预防儿童近视的食疗方法
浏览次数：174 日期:2013-08-19 16:29:47 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
近些年，随着青少年近视率不断攀升，预防近视越来越被人们所关注。眼科专家指出，治疗儿童近视，食疗较为实用。
儿童近视眼发病初期一般表现为视力下降，眼疲劳。从饮食上来预防近视是生活中比较实用的办法。中医认为，肝开窍于目，也就是说肝的经脉上系于目，因此，眼睛的正常功能有赖于肝的疏泄和肝血的滋养。
专家建议，患有近视的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海鱼、蓝莓、枸杞、西红柿、红萝卜等。此外，一些干的海产，如鲍鱼、珍珠肉、蚌肉等都有很强的明目功效，可以用来煲汤食疗。
在植物性食物中，枸杞所含胡萝卜素很高，在人体内可转化为维生素A，促进视网膜内视紫质的合成或再生，维持正常视力。因此，枸杞向来被广泛应用在眼病的治疗中。
专家推荐，适合日常食用的护眼佳品有以下几种：
1）枸杞粥：有补肝肾、明目的功效，对肝肾阴虚型近视者很适合。用料是枸杞1两、粳米2两，加水煮成稀粥，即可食用。
2）参杞饮：适合各类视力疲劳者。用料是枸杞4钱，红参1钱，冰糖1两。将枸杞洗净，晒干；红参放锅中蒸软，切成薄片；将枸杞、红参片一起放入茶杯内，加冰糖，冲入沸水，泡10分钟左右即可饮用。3）羊肝枸杞汤：是有助于眼睛保健的民间食疗，可用于肝肾精血不足所导致的近视眼。
